Muffins Vanille Bourbon




Mon intention première était de préparer des Cupcakes 100 % véritable vanille bourbon ! Pas d'arôme artificiel de vanille, pas de sucre vanillé, pas d'huile essentielle de vanille... Non, non et non ! De vraies gousses de vanille bourbon.


Pour la base, je voulais quelque chose de très moelleux ; j'ai donc choisi une recette de Muffins à la vanille.  Mais déception au sortir du four, ils sont devenus tout raplaplas et n'étaient plus très décorables... Alors les Cupcakes à la vanille, ce sera pour un autre jour...


Par contre, ces Muffins sont excellents ; à tel point que la première fournée est partie un clin d'œil. J'ai dû en préparer une seconde fournée pour pouvoir en prendre quelques clichés et partager cette merveille avec vous.

Muffins Dattes et Confiture de Lait




Encore une recette de Muffins... Mais ne soupirez pas... Les Muffins ont des fans sur ce blog et il faut bien leur faire plaisir aussi !


Et aujourd'hui, je suis sûr de taper dans le mille, car ces Muffins sont un véritable vice. 

Bob, l'auteur du bouquin dont j'ai extrait cette recette (oui, encore et toujours Muffins originaux et authentiques) a intitulé sa recette "Ça colle aux doigts" et nous prévient du dangereux problème de dépendance que créent ces Muffins.


C'est déjà trop tard pour moi... mais pas encore pour vous sauver si vous arrêtez de lire maintenant...


Cupcakes aux Carambars®





Qu'est-ce qu'un hamster dans l'espace?

Un hamsteroïde!


Un chat drague : 

- Nous sommes félins pour l'autre! 


Vous avez tous tout de suite reconnu les légendaires blagues Carambars! 


Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, les Carambars sont ma madeleine trempée dans le tilleul, un véritable voyage dans le temps! D'autant plus que je n'en mange jamais ô grand jamais: mon argent est bien mieux investi n'importe où que dans les dépassements d'honoraires de mon dentiste!

Alors, comment savourer le bon goût des Carambars sans y laisser une couronne?

Des Cupcakes, bien sûr!  

Muffins Amande-Cerise




Comme un gosse avec un joujou tout neuf ! Un ami m'a offert de magnifiques moules à Cupcakes/Muffins en silicone aux couleurs vives et en forme de chat. Il a évidemment fallu que je les étrenne sans attendre... 


Encore une recette de Muffins ? Oui ! Après un loooOOOoongue journée de travail, je n'avais pas du tout envie de me lancer dans une préparation trop élaborée,. Alors, voilà, encore des Muffins... aux Cerises et aux Amandes cette fois. 


Ils étaient parfaits à la sortie du four, bien dorés et bien gonflés grâce à mes moules tout neufs. Encore merci Jpedro de Lion's Cakes !  Si vous aimez les beaux gâteaux, je vous invite à aller voir son blog... Les siens sont à couper le souffle ! 

Kit pour Cupcakes de Dr. Oetker





De toute évidence, je ne suis pas le seul à avoir été piqué par la mouche Cupcakes puisque je vois se multiplier des kits de préparation plus ou moins complets sur les rayonnages de nos supermarchés. Et si les marques rivalisent d'ingéniosité pour proposer chacune le leur, c'est bien évidemment que la demande est croissante !


Mais comment s'y retrouver ? Quels ingrédients faut-il ajouter ? Quel est le rapport qualité prix ?
J'ai décidé de vous aider et je vous propose une nouvelle rubrique : "j'ai testé pour vous". 


Aujourd'hui sur la sellette : le kit de préparation pour Cupcakes de Dr. Oetker.